Foire Internationale de Nantes Pour toutes vos envies Du 7 au 16 avril 2018 Parc des Expositions - NANTES

Artisanat

Présentation de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat en Loire-Atlantique à la Foire de Nantes
 

Experte de l’emploi dans les TPE, accompagnateur du développement des entreprises et des compétences, révélateur des talents des jeunes, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA) en Loire-Atlantique est au service des personnes qui souhaitent porter un projet dans l’Artisanat. L’Artisanat du département compte près de 20 000 établissements dans les secteurs de l’alimentation, du bâtiment, de la production et des services. Il emploie près de
50 000 salariés. Il est un acteur majeur du développement économique de notre territoire. Animateur des filières, au service du développement commercial des entreprises, la CMA en Loire-Atlantique accueille sur son espace d’exposition lors de la Foire Internationale de Nantes 6 entreprises aux savoir-faire reconnus.

La CMA s'implique fortement dans la formation et l’accompagnement des Métiers de Bouche. Qu’il s’agisse des formations dispensées dans son CFA, l’URMA-CIFAM, sur ses 2 sites, à Sainte Luce sur Loire et à Saint-Nazaire, en
Alimentation (Boulanger, Pâtissier, Charcutier, Traiteur, Boucher et Poissonnier) et en Restauration (Cuisinier, Serveur en
Restaurant, Serveur en Brasserie) ou de l’accompagnement des porteurs de projets ou des chefs d’entreprises en matière économique ou de sécurité et d'hygiène alimentaire.
La CMA propose la Cité du Goût et des Saveurs en Loire-Atlantique pour permettre la rencontre des professionnels de
l’alimentation et de la restauration
, tant avec le grand public qu'avec les entreprises, autour d’une passion commune à
travers ateliers culinaires, rencontres conférences sur le bien manger au quotidien, éducation au goût, parcours dans
les vignes,...mais aussi concours culinaires…

Pendant la Foire de Nantes, La Cité du Goût et des Saveurs proposera aussi des rendez-vous gourmands avec des artisans et chefs à travers un Parcours des Saveurs !
Chaque jour un artisan ou un chef partagera son savoir-faire et sa passion pour les produits de qualité…et vous fera
découvrir la richesse des saveurs de notre terroir ! Pour une alimentation Gourmande et durable !

Découvrez le programme des animations de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat :

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